梨樹新植樹修剪：對新植梨樹，樹苗定植后在60-80cm處剪頂定干，萌發(fā)新梢后在50~70cm整形帶內留3-4個芽，選3-4個方向不同、分布均勻的健壯枝，培養(yǎng)成為主枝，其余的全部抹除。主枝生長50-70cm后摘心或停止生長后短截，促發(fā)二次枝。選留生長健壯、方向、角度適當?shù)闹ψ鳛橹髦ρ娱L枝和側枝。對主枝與側枝上的過密枝、細弱枝.病蟲枝以及擾亂樹形的枝條全部剪除

梨疏花芽;疏花芽的時期:于冬剪時完成。疏花芽應完成疏花疏果量的80%。在花芽發(fā)育差的情況下，可在冬剪時多留一些花芽，反之則少留。在生產(chǎn)實踐中，由于果農(nóng)普遍存在保守心理，開始舍不得疏，等到結果過多時，已造成養(yǎng)分浪費過大，效果往往不明顯。
疏花芽方法：冬剪前，要根據(jù)品種、樹勢確定目標產(chǎn)量，遵循1個花芽1-2個果的原則，每株留花芽200-400個，考慮花期氣候條件對授粉和坐果率的影響，可留花芽400-800個

梨疏花疏花時期：以花序伸出到初花時為宜，越早越好。如花期條件好、樹勢強、花量大、座果可靠，可以疏蕾和疏花，后定果。反之，則在座果后盡早疏果。
疏花方法:疏弱留壯，疏長留短、疏腋留頂，疏密留稀，疏外留內，疏心留邊，疏下留上，以果壓樹

梨樹的扦插育苗主要是在夏季進行，夏季我國南方氣溫較高，因此梨樹的扦插育苗應當選在涼爽的晨間完成，梨樹幼苗以及土壤內所含的水分不會因為蒸發(fā)而流失。在對梨樹幼苗進行培育之時，要選擇木質較好、已接近成熟的枝條來進行，并且要枝條沒有被害蟲侵蝕。在進行梨樹幼苗扦插時，每根幼苗的距離應保持在10厘米左右，并且要幼苗的濕潤度以及適宜的光照度。扦插好的梨樹幼苗，在一個半月左右就會生根發(fā)芽，在其生根發(fā)芽之前，要定期進行澆水，其正常生長

梨，通常品種是一種落葉喬木或灌木，極少數(shù)品種為常綠，屬于被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。葉片多呈卵形，大小因品種不同而各異?；榘咨?，或略帶黃色、粉紅色，有五瓣。果實形狀有圓形的，也有基部較細尾部較粗的，即俗稱的“梨形”；不同品種的果皮顏色大相徑庭，有黃色、綠色、黃中帶綠、綠中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色，個別品種亦有紫紅色；梨的果徑較小，在1到4厘米之間，而人工培植的品種果徑可達8厘米，長度可達18厘米。
梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在醫(yī)療功效上，梨可以通便秘，利消化，對心血管也有好處。在民間，梨還有一種療效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮過后食用還可以止咳；除了作為水果食用以外，梨還可以作觀賞之用

紅香酥梨：果實長卵圓形，平均單果重200.0g，大果重498.0g，果皮底色綠黃，陽面2/3鮮紅色；果面潔凈、光滑、果點大。果肉白色，肉質細嫩，石細胞少，汁多、味甘甜、香味濃，品質極上，常溫下可貯2～3個月。采收期紅香酥梨9月下旬成熟，只有在成熟期采收，才能保持品種固有的色、香、味；提前采收會嚴重影響著色面積和色澤深淺，而且也會影響風味、品質